潮新闻客户端 记者 何慧婷
“人还没到云南，就先感受到云南风味了。”在从上海飞往昆明的MU5814航班上，乘客陶先生接过乘务员递来的云南冷萃咖啡，颇为惊喜。10月22日，星巴克中国与中国东方航空携手推出的“云南咖啡主题航班”顺利首航，为机上200余名前往云南的旅客带来别样的云南咖啡风味体验。
星巴克云南咖啡主题航班首飞
在万米高空感受咖啡风味之“滇”
一登机，目光所及都是云南咖啡元素。据悉，首航航班客舱以“每一杯，有云南”为主题，在行李架、头枕巾等位置，讲述了云南咖啡“从生豆到杯中咖啡”的完整旅程。
当飞机平稳升上万米高空，空姐们送上由星巴克臻选云南孟连日晒黄波旁品种咖啡豆制作的冷萃咖啡，馥郁的桂花香气和荔枝果香瞬间充斥口腔，让旅程的疲惫一扫而空。
“把云南咖啡的醇香带向更广阔的世界，一直是星巴克中国不变的心愿。自2012年星巴克在云南普洱建立种植者支持中心以来，我们有幸全程参与、亲眼见证云南咖啡品质一步步实现惊艳飞跃。”星巴克中国首席增长官杨振介绍，从2014年10月起，星巴克中国每一杯经典浓缩咖啡饮品，都藏着云南咖啡豆的独特风味，今年更有两款全新云南臻选咖啡豆新鲜亮相。“如今，我们携手中国东航推出‘云南咖啡主题航班’，想以这份全新体验让更多人遇见云南咖啡，爱上这份来自彩云之南的香醇。”
创新讲述云南故事
开启咖啡原产地文旅体验
今年7月，星巴克中国宣布与中国东方航空正式达成全面合作，承诺将依托互补资源优势，重点聚焦云南咖啡共创等领域，探索“咖啡”与“航旅”业态互融的广阔可能性。打造云南咖啡主题航班，正是双方合作的重要组成部分。
潮新闻记者了解到，自今日完成首航之后，云南咖啡主题航班将在为期一个月的时间内，执飞更多航线，将“每一杯，有云南”的故事传递到更多地方。
近年来，星巴克中国持续探索着“咖啡+文旅”的广阔可能性。
在云南，星巴克于2021年12月投入捐赠超1700万元资金，在普洱市白沙坡村发起“共享价值 美丽星村”项目，探索“咖旅融合”的乡村振兴新模式，打造以咖啡为主题，农业+文化+旅游一体化的乡村振兴示范村。2024年8月，星巴克又发布了“共享价值 寻豆云南”项目，投入400万元公益资金，帮扶普洱市思茅区的10个咖啡种植村庄，聚焦人才振兴和文化振兴两大主题，不断实现咖农致富、乡村发展、文化传承的多赢目标。
此外，星巴克不仅在杭州、南京、苏州等地开出多家非遗文化概念店，也在敦煌、玉龙雪山、九寨沟等知名景区布局了主题门店。在今年9月的上海旅游节上，星巴克还发布了与小红书携手打造的“兴趣社区空间”项目。
（部分图片由受访者提供）
